「芋」と付くくらいですから、当然、
芋焼酎の原材料となるものは、さつまいもです。

その中でも一番多く使用されているのが、
「黄金千貫」(コガネセンガン)という品種です。

コガネセンガンは度重なる品種改良の甲斐あって、
でんぷん質を多く含むさつまいもが誕生し、
鹿児島で本格的に生産が始まりました。

原材料であるサツマイモをつくり、
芋焼酎を生産している鹿児島県の人たちは
当然のように昔から芋焼酎を愛飲しています。

そして独特の香りと味を良しとしてきました。

地元の人にとってはあの独特の匂いがなければ
芋焼酎ではないと言い切る人も多いようです。

今のようなブームになるには、陰の努力がありました。

あの独特な匂いを緩和させる研究が続けられていました。

研究者は改良に改良を重ねて、

蒸留方法や、

貯蔵方法など

に工夫を凝らすことによって原材料の

コガネセンガンの甘い香りがかすかに残る、
フルーティな芋焼酎を開発することに成功したのです。

最近になって、芋焼酎も非常に飲みやすくなったものが
流通しています。

今の焼酎ブームの一端を担っているのは、
このとても飲みやすくなった芋焼酎だ
といっても過言ではないでしょう。

銘柄によっては、これが芋焼酎なのかと
思ってしまうほどフルーティーなものもあるようです。

 程々に飲みましょね。^^




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この記事へのコメント
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Posted by サイトマスター at 2010年01月07日 19:48

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Posted by パンダおやじ at 2010年01月16日 02:32

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こんなイカくせぇ包茎チムッポでも10人斬り余裕だったよ!!!!www

みんな「かーわーいーいー♪」とか言ってチムッポに興味津々www
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Posted by ちょろ毛 at 2010年01月26日 06:51

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確かに5万もらえたけど、まさかこんなプレイされるとはwwwww
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Posted by はるぞう at 2010年01月31日 07:50

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ぶっちゃけエッチするだけでもウマウマ(゚∀゚)なのに、お金まで貰えるとかどんだけ!!!
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Posted by ちょまちょま at 2010年02月17日 06:14

ちょっとした、ドキドキがほしいな
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Posted by 夏だからね at 2011年08月03日 20:55
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